piątek, 12 października 2018

[KULINARIA] KUCHNIA IWASZKIEWICZÓW

OPOWIEŚĆ ZAKLĘTA W PRZEPISACH


Przepisy i anegdoty


Ta książka to gawędy o jedzeniu Marii Iwaszkiewicz – córki Jarosława.

W Kuchni Iwaszkiewiczów powracamy do tradycji, do smaków i zapachów dzieciństwa.
Poznajemy przepisy na takie dania, jak kura po literacku, sałatka z płytkiego morza, litewskie szałtanosy, sos jałowcowy, czy magdalenki. Ale dzięki książce przeniesiemy się także do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów, gdzie przy wspólnym stole zasiadali Leon Schiller, Parandowscy, Horzycowie czy Krzysztof Kamil Baczyński, potrawy serwowała ulubiona kucharka Pawłowa, a Maria ze swadą wspomina spotkania z Witkacym i Makuszyńskim.