Według
najnowszych badań orzechy włoskie mają 21% mniej kalorii
Departament Rolnictwa
Stanów Zjednoczonych (USDA) rzuca nowe światło na energię metaboliczną orzechów
włoskich
Najnowsze
badania opublikowane w Journal of Nutrition dowodzą, że orzechy włoskie
mają 21 procent mniej kalorii niż dotychczas podawało USDA. Ich wyniki
wykazały, że jedna porcja (1 uncja, tj. 28 g) orzechów włoskich zawiera 146
kalorii, a nie 185, co stanowi 39 kalorii mniej niż wcześniej sądzono. Badania
przeprowadził dr David J. Baer, lekarz nadzorujący z Wydziału
Badań Rolnictwa, Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA).
