Życzenia Świąteczne

Życzymy Państwu radosnych, 

pełnych słońca Świąt Wielkanocnych, 

dużo radości, wiosennej energii, 
ciepła i nadziei w sercach 

Częstochowskie Informacje

http://www.czest.info/zyczenia-wielkanocne-2020

Wirtualne zwiedzanie w Muzeum

Do Muzeum Częstochowskiego jeszcze przez jakiś czas nie wejdziemy, ale dzięki internetowi możemy zobaczyć, co kryje wewnątrz.
W obecnej sytuacji obiekty Muzeum Częstochowskiego – co oczywiste – musiały zostać zamknięte. Chcąc jednak spełnić oczekiwania zwiedzających, placówka otwiera swoje wirtualne drzwi, udostępniając swoje zbiory na stronie internetowej i poprzez profil na Facebooku. Tym samym nasze Muzeum dołącza do wielu innych, renomowanych instytucji kulturalnych i galerii z całej Polski, które w ten sposób zachęcają do korzystania z kultury w tym bardzo trudnym także dla niej czasie. Zwiedzanie online organizują bowiem także m.in. Muzeum Powstania Warszawskiego, Muzeum II Wojny Światowej w Gdańsku, Kopalnia Soli w Wieliczce, Muzeum Archeologiczne we Wrocławiu, Muzeum Bitwy pod Grunwaldem czy Muzeum Sztuki Współczesnej w Krakowie.

Prezentacje udostępniane przez Muzeum Częstochowskie online są w jakości VR 360, dzięki czemu – oglądając je w specjalnych goglach VR – można poczuć się jak w muzealnej sali. Możemy odbywać wirtualne przechadzki zarówno po ekspozycjach stałych, jak i czasowych. Są wśród nich więc m.in. „Terra Recognita”, „Raków. Z dziejów częstochowskiej dzielnicy”, ,,Ku gwiazdom”, ,,Kino Pasje Częstochowy”, ,,Struktura Śladu, doświadczenie miejsca” Darka Pali, wystawa malarstwa Stefana Chabrowskiego czy ,,Painting” Jacka Łydżby. Możemy zajrzeć do Domu Poezji – Muzeum Haliny Poświatowskiej, Rezerwatu Archeologicznego czy zobaczyć stare i nowe fotografie miasta na wieży ratuszowej. Można je wszystkie obejrzeć pod linkiem http://www.muzeumczestochowa.pl/multimedia/wirtualne-muzeum-360vr/

[KULINARIA] Jaki przygotować tradycyjny żurek na Wielkanoc? Poznaj nasze przepisy

Chociaż święta wielkanocne będą w tym roku inne niż wszystkie, to o normalności mogą przypomnieć nam smaki tradycyjnych potraw. 
Do takich należy żurek – prawdziwy wielkanocny must-have. 

Uwielbiamy tą gęstą i aromatyczną zupę o lekko kwaśnym smaku.
W różnych regionach Polski gotuje się ją trochę inaczej.
Wypróbuj nasze przepisy na żurek w staropolskim wydaniu: https://czest.info/kulinaria

Przepis ma święta: Wielkanocny mech - przepis kulinarny

Nie ma co ukrywać, tegoroczne święta bez wątpienia będą nietypowe.
Dla zdrowia i bezpieczeństwa naszych najbliższych musimy oswoić tę perspektywę, robiąc wszystko, aby umilić ten świąteczny czas. 
Dobrym pomysłem na sprawienie radości – partnerowi, pociechom czy rodzicom, niech będzie z pieczołowitością przygotowany rarytas - Wielkanocny mech zda egzamin na szóstkę.

Zapraszamy: http://czest.info/kulinaria

Życzenia Świąteczne od Częstochowskich Informacji

Życzymy Państwu radosnych, 

pełnych słońca Świąt Wielkanocnych, 

dużo radości, wiosennej energii, miłych spotkań przy rodzinnym stole, ciepła i nadziei w sercach 

Częstochowskie Informacje

https://czest.info/zyczenia-wielkanocne-2019

[KINO] Wielkanoc w Cinema City. Bilety już za 10 zł!

Zbliżająca się Wielkanoc to okazja, by wspólnie z rodziną spędzić radosny czas na wiele ciekawych sposobów. 
Nie warto zatem ograniczać się do siedzenia za suto zastawionym stołem. Po spacerach, rowerowych przejażdżkach czy miłym spotkaniu w gronie najbliższych, warto złapać chwilę wytchnienia dla siebie i wybrać się do kina!
Zwłaszcza, że Cinema City przygotowało specjalną, świąteczną ofertę, z której grzechem byłoby nie skorzystać.

Więcej informacji: https://czest.info/kino

Wielkanocne smaki - Świąteczne jajka faszerowane pasztetową i pieczarkami

Na wielkanocnym stole jajek po prostu zabraknąć nie może. 
Podawane w formie pasty, w wersji wędzonej czy jako składnik świątecznej sałatki – wybór jest naprawdę spory. Jednak nikt z biesiadników nie oprze się jajkom faszerowanym pasztetową i pieczarkami. Nie dość, że przygotujemy je w kilkanaście minut, to jeszcze odpowiednio ułożone i przystrojone melisą staną się ozdobą każdej wielkanocnej uczty.

Przepis na: świąteczne jajka faszerowane pasztetową i pieczarkami dziś na https://czest.info/kulinaria

***

Na świąteczne zakupy świeżych i zdrowych produktów zapraszamy na: 

Rodzimy Ryneczek z Tradycjami,
Wały Dwernickiego 11, Częstochowa

Polecamy na: https://czest.info/kulinaria

XXV Regionalny Konkurs na Palmę, Pisankę i Marzannę

Konkurs adresowany jest do dzieci, młodzieży i osób dorosłych, chętnie widziani są także twórcy ludowi - prace oceniane będą w różnych kategoriach wiekowych.

Zadaniem przedsięwzięcia jest pielęgnowanie lokalnych tradycji związanych z okresem wiosennym i wielkanocnym, poszerzanie wiedzy wśród dzieci i młodzieży na temat zwyczajów i obyczajów. Autorzy prac zgłaszanych na konkurs powinni inspirować się tradycjami rodzinnymi oraz regionalnymi, w których wyrastali. Ponadto organizatorzy starają się propagować ideę samodzielnego wykonywania rekwizytów obrzędowych, dlatego prace powinny być zrobione własnoręcznie przy użyciu tradycyjnych technik i materiałów.
Prace można składać do 5.04.2019 w Gminnym Ośrodku Kultury, pl. Kościuszki 30, 42-265 Dąbrowa Zielona lub w Regionalnym Ośrodku Kultury, ul. Ogińskiego 13a, 42-200 Częstochowa.

Podsumowanie konkursu i wręczenie nagród odbędzie się podczas gali 14.04.2019 o godz. 15.00 w sali Szkoły Podstawowej w Dąbrowie Zielonej. Uroczystości, uświetnionej występami artystycznymi, towarzyszyć będzie prezentacja stołów wielkanocnych oraz jarmark rękodzieła.

Szczegółowych informacji udzielają:
Lilla Deska - tel. 34 355 50 55 - Gminny Ośrodek Kultury w Dąbrowie Zielonej
Elżbieta Miszczyńska - tel. 34 366 59 65 - Regionalny Ośrodek Kultury w Częstochowie.

Świąteczne zakupy na Ryneczku na Wałach Dwernickiego

 To tu zrobisz zakupy światecznych produktów, zaopatrzysz się w przepiękne, wiekanocne dekoracje, przygotujesz upominki dla najbliższych, a przede wszystkim poczujesz atmosferę nadchodzących Świąt Wielkiej Nocy.


Ryneczek na Wałach zaprasza na zakupy swieżych produktów, rodzimej produkcji.
Kapusta, świeża kiełbasa, czosnek, żurek to prezecież produkty których teraz potrzebujemy najbardziej.
Także wiele, wiele innych produktów potrzebnych na świateczny stół znajdziesz na Ryneczku.


Przy okazji miło spędzisz czas i w dobrym humorze przygotujesz rodzinne, świąteczne spotkania.
Zapraszamy na Ryneczek na Wałach Dwernickiego 11 w Częstochowie.

[KULINARIA] Co region, to zwyczaj: Mapa polskich tradycji wielkanocnych

Zwyczaje wielkanocne zmieniają się jak w kalejdoskopie, w zależności od tego, w którą stronę świata skierujemy nasz wzrok. Zwiedzając zaledwie cztery różne krańce Polski wpaść można w zdumienie i zachwyt nad mnogością nieznanych w innych częściach kraju świątecznych obyczajów i tradycji.

Strząska, chrzanówka, szołdra, młodzowy kuch, prażnica, studzienina - niejeden wprawiony w kulinarnych bojach kucharz miałby niemały kłopot z rozszyfrowaniem potraw, kryjących się za tymi egzotycznymi nazwami. A kulinaria to dopiero początek, jeśli chodzi o osobliwości, jakie napotkać można w czasie Wielkanocy w różnych rejonach Polski.

Aby poznać bliżej kulinarne zwyczaje Polski zapraszamy na http://czest.info/kulinaria

XXIII Regionalny Konkurs na Palmę, Pisankę i Marzannę

Do 24 marca 2017 r. można składać prace w Regionalnym Ośrodku Kultury w Częstochowie oraz w Gminnym Ośrodku Kultury w Dąbrowie Zielonej.

Konkurs ma na celu pielęgnowanie lokalnych tradycji związanych z okresem wiosennym i wielkanocnym. Skierowany jest do wszystkich grup wiekowych.
Rozstrzygnięcie konkursu i rozdanie nagród – 2 kwietnia 2017 r.

Regulamin oraz szczegółowe informacje na temat imprezy dostępne na stronie: http://rok.czestochowa.pl/events.php?GroupId=1&ItemId=427

Organizator:  Regionalny Ośrodek Kultury w Częstochowie, Gminny Ośrodek Kultury w Dąbrowie Zielonej
Wydarzenie na FB: https://www.facebook.com/events/961236827345406/

Symbolika Świąt Wielkanocnych, czyli co powinno znaleźć się w koszyczku

Święta Wielkanocne od wieków kojarzą się z wiosną, barankiem, palmą i przede wszystkim… koszyczkiem wielkanocnym. Chociaż często ulegamy najnowszym trendom i zmieniamy ozdoby, sama zawartość jest silnie uwarunkowana tradycją. 

Zobacz, co symbolizuje chleb, kiełbasa czy ser żółty: http://czest.info/polecamy

Wielkanoc pod znakiem tradycji - przepis na ŻUREK STAROPOLSKI z białą kiełbasą

Istnieją potrawy, które obowiązkowo powinny znaleźć się na świątecznym stole. Do takich z pewnością należy wielkanocny żurek. I choć powstaje wiele nowoczesnych wersji tego dania, tradycyjny staropolski żurek z białą kiełbasą pozostaje bezkonkurencyjny.  

Zapraszamy do zapoznania się z przepisem na  ŻUREK STAROPOLSKI z białą kiełbasą:
http://czest.info/kulinaria

Trwają targi wielkanocne w III Al. NMP

III Al. NMP w Częstochowie zamieniła się w świąteczny jarmark. W piątek, 18 marca rozpoczęła się kolejna edycja Święta Palmy Wielkanocnej.

Podczas jarmarku wielkanocnego można kupić palmy, czekoladowe króliczki sztuczne kurczątka, miody, regionalne alkohole, ryby, wędliny, ozdoby i upominki.

IX Święto Palmy Wielkanocnej organizowane przez Częstochowską Organizację Turystyczną potrwa do niedzieli. Odwiedzający jarmark oprócz zakupów będą mogli uczestniczyć w degustacjach i pokazach przygotowanych przez wystawców. Jarmarkowi towarzyszą m.in.: konkurs na "Świątecznego mazurka i wielkanocną babę" świąteczne rękodzieła i makijaże, kurczakowe animacje czy warsztaty wyplatania tradycyjnej palmy wielkanocnej.

Jarmark jest czynny w godz. 11-19.

Program imprez towarzyszących

19 marca (sobota)

godz. 14 - ocena ciast konkursowych w konkursie "Na świątecznego mazurka i wielkanocną babę". Konkurs organizowany dla uczniów szkół gastronomicznych z Częstochowy i regionu.

20 marca (niedziela)

godz. 13-13.10 otwarcie Wyspy Wielkanocnych Atrakcji
godz. 13.10-13.30 świąteczne rękodzieła
godz. 13.30-14 kurczakowe animacje
godz. 14-14.20 wielkanocny quiz
godz. 14.20-14.30 świąteczna piosenka
godz. 14.30-15.30 fabryka palm - warsztaty wyplatania tradycyjnej palmy wielkanocnej
godz. 15.30-16 wielkanocne rozmaitości
godz. 16-16.15 wręczenie nagród laureatom konkursu "Na świątecznego mazurka i wielkanocną babę"
godz. 16.15-16.30 świąteczne makijaże
godz. 16.30-16.45 wielkanocny występ przedszkolaków
godz. 16.45-17 świąteczne życzenia

Źródło: w czestochowie.pl

LELÓW wprawi w nastrój nadchodzących Świąt Wielkanocnych.

Wójt Gminy Lelów serdecznie zapraszamy na II JARMARK WIELKANOCNY

20 marca, Niedziela Palmowa, od godz. 11

Targowisko "Mój Rynek"

W programie:

• różnorodni wystawcy
• wyroby regionalne
• produkty świąteczne
• artykuły wiosenne
• rękodzieło
• wielkanocna kuchnia

Więcej informacji pod nr tel.: 34 355 01 21, wew. 135.

[KULINARIA] Przepisy na dania z ryb: sałatka tatarska ze śledziem i ananasem

W okresie przed Świętami Wielkiej Nocy, w kuchni polskiej, na popularności zyskują ryby. Są one nie tylko bogate w wartości odżywcze (zawierają wzmacniające odporność kwasy omega-3, wysokiej jakości białko, witaminy A i D oraz związki jodu, potasu, fosforu i wapnia), ale też smaczne. 

Co ciekawe, lekarze oraz dietetycy zalecają spożywanie rybiego mięsa minimum dwa razy w tygodniu. Nasze przepisy podpowiedzą, jak szybko i łatwo je przygotować – nie koniecznie w tradycyjnej odsłonie.

Dziś przepis kolejny: http://czest.info/kulinaria

5 kroków do idealnej Wielkanocny bez stresu

Przygotowania do świąt bywają bardzo stresujące. Często boimy się, że nie zdążymy zrobić wszystkiego, co planowaliśmy. Dlatego lepiej nie odkładać zakupów i gotowania na ostatnią chwilę. Oto kilka naszych porad, które pomogą Ci ze wszystkim zdążyć!

1. Po pierwsze: plan!

Najważniejsze jest planowanie. Zacznij od dokładnej rozpiski, zaczynając od menu,  a kończąc na planach dotyczących dekoracji stołu. Kiedy zobaczysz na kartce wszystko, co powinno się zrobić – będzie Ci łatwiej. Ustal, co podasz na wielkanocnym stole i zrób dokładną listę zakupów. – Przed świętami wybieramy najczęściej tradycyjne wędliny: aromatyczne, wędzone szynki i kiełbasy. Takie, które przywodzą na myśl smaki dzieciństwa – mówi Małgorzata Wódkiewicz z Zakładów Mięsnych Pekpol Ostrołęka.

2. Zadbaj o odpowiednie tło dla potraw

Wspaniale udekorowany wielkanocny stół jest bardzo istotnym elementem świąt. Pomyśl o ozdobach i koniecznie zasiej rzeżuchę, którą będziesz mogła przystroić stół i włożyć do koszyczka wielkanocnego.

3. Podejmij kulinarne wyzwanie

Święta bez żurku? Nie ma szans. Nieodłącznym składnikiem tej zupy jest biała kiełbasa.

–  Pamiętajmy, aby wybrać wędlinę dobrej jakości i od zaufanego producenta. Kiełbasa biała powinna posiadać zwięzłą strukturę, z widocznymi przyprawami np. z majerankiem. Jej powierzchnia powinna być gładka i matowa. Do żurku użyjmy także boczku, dzięki któremu potrawa uzyska wędzony aromat – mówi Małgorzata Wódkiewicz.

4. Nie zapomnij o koszyczku

Święconka to nieodłączny element Wielkanocy. Sporządź krótką listę, dzięki której nie pominiesz żadnego z pokarmów. Symbolika większości potraw jest niezmienna niemal od początku obrzędu, a najbardziej w czasie ewoluowało znaczenie mięsa. – Do XIX w., do koszyczka wielkanocnego wkładano tylko mały plasterek szynki, który był raczej symbolem pożegnania Wielkiego Postu, podczas którego nie spożywano w ogóle mięsa. Dziś kiełbasa i wędliny są symbolem dostatku i zdrowia, a do koszyczków wkłada się głównie najlepsze wyroby z wieprzowiny, np. wędzone aromatyczne szynki, suszone kiełbasy – najczęściej jest to Kiełbasa Jałowcowa. Alternatywą dla kiełbasy może być kawałek wędzonej szynki, np. z naszej linii Kurpiowskie specjały, która nie zawiera glutaminianu sodu i fosforanów dodanych, jest krucha i soczysta – uzupełnia Małgorzata Wódkiewicz.

5. Baw się pisankami

Pomaluj pisanki. Zaangażuj dzieci i świetnie się bawcie. Postaw na stare sposoby, farbki albo malowanie woskiem. Kuchnia przy okazji też może się pokolorować, dlatego nie warto było sprzątać jej wcześniej. W międzyczasie możesz już piec wielkanocną babkę. Świąteczny zapach zacznie się już unosić w cały domu.

Nie zapominaj o najważniejszym: w święta najważniejsza jest atmosfera. Mycie okien, sprzątanie i  próby robienia zakwasu na żurek nie mogą zniszczyć Ci dobrego humoru. Idealne święta, to takie spędzone we wspaniałej atmosferze. Powinna być ona pierwszym punktem na Twojej liście.

Świąteczne zakupy na Wałach

Pomimo natłoku  marketów, shopów i galerii Ryneczek na Wałach Dwernickiego pozostał kultowym miejscem na zakup tego co dobre, polskie, czy rodzimej produkcji np.:  kapusty, swojskiej kiełbasy, czy świeżutkiego drobiu.

Na świąteczny stól jak znazazł polskie produkty: cebula, czosnek, barszcz, pietruszka czy
koper z rodzimych pól.
Częstochowscy kupcy przygotowali wiele atrakcyjnych, przedświątecznych ofert dla Klientów.
Na Ryneczku są jeszcze inne plusy robienia zakupów, na przykład można się potargować, kupić to co najlepsze, a przy okazji miło spędzić czas.
Nie ulega wątpliwości, że Ryneczek na Wałach Dwernickiego to Ryneczek na "Piątkę".
W niedługim czasie zaplanowano szereg imprez, o których będziemy informować na bieżąco.

Jak przygotować koszyczek wielkanocny?

Koszyczek ze święconką to nieodłączny element Świąt Wielkanocnych. Musimy pamiętać, że jego zawartość nie może być przypadkowa. Wszystko, co się w nim znajduje ma znaczenie symboliczne, dlatego produkty powinny być dobrane zgodnie z tradycją. W zależności od regionu Polski koszyczek może wyglądać trochę inaczej, jednak jest lista podstawowych wyrobów, które należy w nim umieścić. Sprawdź, czego nie może zabraknąć w wielkanocnej święconce i jakie jest znaczenie poszczególnych pokarmów.

Święta Wielkiej Nocy związane są z bogatą, wielowiekową tradycją. Początki obrzędu święcenia pokarmów sięgają bowiem VII w., zaś w Polsce znane są od wieku XIV. W koszyczku powinny się znaleźć następujące pokarmy:

Baranek – symbol zwycięstwa życia nad śmiercią,
Jajka, zwykle pomalowane – znak odradzającego się życia,
Chleb – symbol ciała Chrystusa, dobrobytu i pomyślności
Wędlina – symbolizuje dostatek, zdrowie i płodność, Zapewnia zdrowie, płodność i dostatek. Najczęściej święci się wyroby wieprzowe, np. kawałek szynki lub suszonej kiełbasy,
Woda – znak przygotowania do nowego życia,

Sól – symbol oczyszczenia,

Ciasto – metafora umiejętności i doskonałości,
Chrzan – znak siły fizycznej i krzepy

Dziś obok tego, co nakazuje tradycja, w koszyczku znajduje się zwykle też to, co lubimy, czyli czekoladowy zajączek, kurczaczek lub drobne upominki. Warto dodać, że nawet samo ciasto jest dodawane do święconki od niedawna. Ciekawe jest to, że symbolika większości potraw jest niezmienna niemal od początku obrzędu, a najbardziej w czasie ewoluowało znaczenie mięsa. – Do XIX w., do koszyczka wielkanocnego wkładano tylko mały plasterek szynki, który był raczej symbolem pożegnania Wielkiego Postu, podczas którego nie spożywano w ogóle mięsa – mówi Małgorzata Wódkiewicz z Zakładów Mięsnych Pekpol Ostrołęka. – Przecież sam karnawał poprzedzający ten okres dosłownie oznaczał rezygnację z potraw mięsnych. Dziś kiełbasa i wędliny są symbolem dostatku i zdrowia, a do koszyczków wkłada się głównie najlepsze wyroby z wieprzowiny, np. wędzone aromatyczne szynki, suszone kiełbasy – najczęściej jest to Kiełbasa Jałowcowa. Alternatywą dla kiełbasy może być kawałek wędzonej szynki, np. z naszej linii „Kurpiowskie specjały”, która nie zawiera glutaminianu sodu i fosforanów dodanych, jest krucha i soczysta – uzupełnia Małgorzata Wódkiewicz.  

Tradycyjny koszyczek powinien być wiklinowy i wyścielony białą serwetką, zaś drugą przykryty dla bezpieczeństwa i higieny. Przyozdabiamy go gałązkami bukszpanu lub borówki, które są symbolem radości i nadziei na zmartwychwstanie. Wiele osób do koszyczka wkłada także rzeżuchę, której delikatne, pachnące listki są znakiem odradzającego się życia i sił witalnych.

Do święconki i na wielkanocny stół – pamiętajmy o chrzanie!

Chrzan jest jednym z nieodłącznych elementów wielkanocnej tradycji – obecny w święconce symbolizuje siłę witalną, którą ma nam zapewnić na cały rok. Staropolski zwyczaj głosi, że przed świątecznym śniadaniem należy spożyć go na czczo, a następnie trzy razy chuchnąć w komin, by móc objadać się bezkarnie!

Więcej: http://czest.info/kulinaria