Symbolika Świąt Wielkanocnych, czyli co powinno znaleźć się w koszyczku

Święta Wielkanocne od wieków kojarzą się z wiosną, barankiem, palmą i przede wszystkim… koszyczkiem wielkanocnym. Chociaż często ulegamy najnowszym trendom i zmieniamy ozdoby, sama zawartość jest silnie uwarunkowana tradycją. 

Zobacz, co symbolizuje chleb, kiełbasa czy ser żółty: http://czest.info/polecamy

Jak przygotować koszyczek wielkanocny?

Koszyczek ze święconką to nieodłączny element Świąt Wielkanocnych. Musimy pamiętać, że jego zawartość nie może być przypadkowa. Wszystko, co się w nim znajduje ma znaczenie symboliczne, dlatego produkty powinny być dobrane zgodnie z tradycją. W zależności od regionu Polski koszyczek może wyglądać trochę inaczej, jednak jest lista podstawowych wyrobów, które należy w nim umieścić. Sprawdź, czego nie może zabraknąć w wielkanocnej święconce i jakie jest znaczenie poszczególnych pokarmów.

Święta Wielkiej Nocy związane są z bogatą, wielowiekową tradycją. Początki obrzędu święcenia pokarmów sięgają bowiem VII w., zaś w Polsce znane są od wieku XIV. W koszyczku powinny się znaleźć następujące pokarmy:

Baranek – symbol zwycięstwa życia nad śmiercią,
Jajka, zwykle pomalowane – znak odradzającego się życia,
Chleb – symbol ciała Chrystusa, dobrobytu i pomyślności
Wędlina – symbolizuje dostatek, zdrowie i płodność, Zapewnia zdrowie, płodność i dostatek. Najczęściej święci się wyroby wieprzowe, np. kawałek szynki lub suszonej kiełbasy,
Woda – znak przygotowania do nowego życia,

Sól – symbol oczyszczenia,

Ciasto – metafora umiejętności i doskonałości,
Chrzan – znak siły fizycznej i krzepy

Dziś obok tego, co nakazuje tradycja, w koszyczku znajduje się zwykle też to, co lubimy, czyli czekoladowy zajączek, kurczaczek lub drobne upominki. Warto dodać, że nawet samo ciasto jest dodawane do święconki od niedawna. Ciekawe jest to, że symbolika większości potraw jest niezmienna niemal od początku obrzędu, a najbardziej w czasie ewoluowało znaczenie mięsa. – Do XIX w., do koszyczka wielkanocnego wkładano tylko mały plasterek szynki, który był raczej symbolem pożegnania Wielkiego Postu, podczas którego nie spożywano w ogóle mięsa – mówi Małgorzata Wódkiewicz z Zakładów Mięsnych Pekpol Ostrołęka. – Przecież sam karnawał poprzedzający ten okres dosłownie oznaczał rezygnację z potraw mięsnych. Dziś kiełbasa i wędliny są symbolem dostatku i zdrowia, a do koszyczków wkłada się głównie najlepsze wyroby z wieprzowiny, np. wędzone aromatyczne szynki, suszone kiełbasy – najczęściej jest to Kiełbasa Jałowcowa. Alternatywą dla kiełbasy może być kawałek wędzonej szynki, np. z naszej linii „Kurpiowskie specjały”, która nie zawiera glutaminianu sodu i fosforanów dodanych, jest krucha i soczysta – uzupełnia Małgorzata Wódkiewicz.  

Tradycyjny koszyczek powinien być wiklinowy i wyścielony białą serwetką, zaś drugą przykryty dla bezpieczeństwa i higieny. Przyozdabiamy go gałązkami bukszpanu lub borówki, które są symbolem radości i nadziei na zmartwychwstanie. Wiele osób do koszyczka wkłada także rzeżuchę, której delikatne, pachnące listki są znakiem odradzającego się życia i sił witalnych.

[POLECAMY KSIĄŻKĘ] Pięcioro dzieci i coś - Edith Nesbit

Książka w której najważniejsza jest przyjaźń, dobro rodziny, wzajemna lojalność

Edith Nesbit to znakomita pisarka angielska, klasyk literatury dziecięcej, twórczyni nowoczesnej literatury fantastycznej, autorka słynnego cyklu, w skład którego wchodzą: Pięcioro dzieci i „coś”, Feniks i dywan oraz Historia amuletu.
Zwyczajne dzieci – Cyryl, Robert, Antea, Janeczka i Baranek, czyli ich najmłodszy brat, który nazywa się tak, bo kiedy pierwszy raz się odezwał, powiedział „mee!” – przeżywają niezwyczajne przygody za sprawą magicznych osób i przedmiotów. Dzieci mogą podróżować po całym świecie, a także do przyszłości i przeszłości. Zawsze jednak najważniejsze są dla nich przyjaźń, dobro rodziny, wzajemna lojalność.
Dodatkową wartością książki jest fantastyczny przekład Ireny Tuwim, świetnej pisarki dla dzieci i autorki słynnego tłumaczenia „Kubusia Puchatka” oraz przepiękne, utrzymane w stylu epoki rysunki Marii Orłowskiej-Gabryś.
KONKURS!!!
Wygraj książkę dla swojego dziecka!
Wśród wszystkich, którzy prześlą e-mail na adres: redakcja@czest.info z hasłem: " Pięcioro dzieci i coś"  w temacie, rozlosujemy egzemplarze książki. Prosimy o podanie w treści  swojego imienia i nazwiska.  O wygranej i sposobie odbioru nagrody zwycięzców powiadomimy zwrotnie mail-em.  Zakończenie konkursu 4 lutego.