[PORADNIK] 3 sposoby na kreatywne wykorzystanie serka topionego w kuchni

W czasach kryzysu najbardziej liczy się kreatywność. Szczególnie w kuchni. Kulinarne eksperymenty pomogą nam nie tylko poznać nowe smaki, ale i poczynić oszczędności w domowym budżecie. Dziś przedstawiamy 3 sposoby na kreatywne wykorzystanie serka topionego. Jeśli myślisz, że serek topiony służy tylko do smarowania pieczywa, grubo się mylisz. Zobacz, do jakich potraw możesz go śmiało wykorzystać.
Do zagęszczania zup: Pyszna pomidorówka z serkiem topionym: 
Składniki: 1,5 l wywaru mięsno-warzywnego, słoiczek koncentratu pomidorowego, puszka krojonych pomidorów (opcjonalnie), 2 kremowe serki topione MSM Mońki (2x100 g), natka pietruszki, pieprz i sól, makaron muszelki lub ryż
Gwarancją dobrej zupy jest wywar. Możemy go przyrządzić na bazie mięsa i warzyw.Następnie dodajemy pomidory z puszki i koncentrat, a na koniec serek topiony. Kiedy się rozpuści, dokładamy natkę pietruszki i doprawiamy do smaku.
Dobra rada: Chcesz, by zupa była jeszcze pyszniejsza? Wystarczy, że zmiksujesz ją na krem i podasz z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Do pysznych sosów do mięs i makaronów: Proste i szybkie spaghetti a la carbonara z serkiem topionym.
Składniki: 2 kremowe serki topione MSM Mońki (2x100 g), 0,5 opakowania makaronu spaghetti , 2 pęczki natki pietruszki , 7 plastrów boczku, 150 ml mleka , Sól i pieprz
Na dużej patelni, na małym ogniu podsmażamy pokrojony boczek. Dolewamy mleka, dodajemy pokrojone serki topione. Składniki mieszamy tak długo aż połączą się w jednolitą masę i dodajemy drobno posiekaną pietruszkę. Ugotowany w osolonej wodzie makaron dodajemy na patelnię z sosem i dokładnie mieszamy.
Dobra rada: Aby makaron estetycznie się prezentował,dekorujemy go go świeżymi listkami pietruszki. 
Na spotkanie z przyjaciółmi– wyśmienity dip do przekąsek: Dip serowy do nachosów i przekąsek.
Składniki: 2 kremowe serki topione MSM Mońki (2x100 g), 1 łyżeczka papryki , 1/3 szklanki mleka, ewentualnie łyżeczka parmezanu, duża paczka nachosów
Do garnka wlewamy mleko i wkładamy serki topione. Całość podgrzewamy na małym ogniu i mieszamy aż się połączy w jednolitą całość, dodajmy paprykę i parmezan, mieszamy i podajemy z nachosami.
Dobra rada: Aby dip był jeszcze smaczniejszy,  dodajemy  świeże zioł, które podkreślą jego smak i sprawią, że będzie wyjątkowo aromatyczny. 
[Przepisy Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy, Roberta Muzyczki] Smacznego!

[PORADNIK] Zupa z dyni z serkiem topionym i imbirem poprawi humor i rozgrzeje!

Jesienna słota i zimno, a także szybko zapadający zmrok to czynniki, które niekorzystnie wpływają na nasze samopoczucie. Podczas przesilenia jesienno-zimowego  możemy odczuwać senność i problemy z koncentracją.
Jak więc poprawić sobie humor i zaaplikować organizmowi zastrzyk energii? Na rozgrzewkę wystarczy porcja smacznej i pożywnej zupy, która natychmiast poprawi nastrój. Przygotowując ją najlepiej sięgnąć po sezonowe warzywa, a takim jest z pewnością dynia. Idealnie o tej porze roku sprawdzi się zupa dyniowa zagęszczona, zamiast śmietany, kremowym serkiem topionym MSM Mońki!  Optymistyczny kolor, zniewalający aromat, czyli przepis na zupę z dyni z serkiem topionym i imbirem.
Składniki: 1 kg dyni,1 duża cebula, kawałek korzenia imbiru – ok. 3 cm, 2 opakowania kremowego serka topionego MSM Mońki (2x100 g), 1 l wywaru warzywnego, 2 łyżki oliwy, świeżo zmielony, czarny pieprz, sól
Przygotowanie: Dynię przekrajamy na pół, usuwamy włóknisty środek z pestkami, obieramy, a miąższ kroimy  w kostkę. Następnie obieramy imbir i cebulę. Imbir ścieramy na tarce, a cebulę siekamy na bardzo drobną kostkę. Rozgrzewamy oliwę w garnku o grubym dnie, dodajemy cebulę i podsmażamy, następnie dodajemy imbir, a na końcu dynię. Chwilę smażymy często mieszając, aby składniki się nie przypaliły. Zalewamy wywarem z jarzyn i całość zagotowujemy. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 20 minut, aż dynia będzie miękka. Aby zupa była kremowa przed zmiksowaniem dodajemy śmietankowe serki topione MSM Mońki, które świetnie zagęszczą konsystencję. Po dodaniu serków i dokładnym wymieszaniu miksujemy całość, przyprawiamy solą i pieprzem dla smaku, rozlewamy do talerzy. Smacznego!