piątek, 14 grudnia 2012
[PORADNIK] Świąteczne wypieki mogą być zabawą dla całej rodziny
Święta Bożego Narodzenia to czas, który całej rodzinie kojarzy się z radością, odpoczynkiem i magicznym klimatem. Jednakże, by móc w pełni rozkoszować się Gwiazdką, trzeba poświęcić nieraz bardzo dużo czasu przed samymi świętami, by wszystko było zapięte na ostatni guzik. Jednym z ważniejszych elementów Bożego Narodzenia – oprócz dekoracji czy prezentów – są świąteczne potrawy. Jak przygotować tradycyjne wypieki, by nie tylko były smaczne, ale także ich wykonanie było dla całej rodziny zabawą, a nie obowiązkiem?Postawmy na przepisy najprostsze i wypróbowane.
Wszystko pod ręką
Zawczasu powinniśmy zaopatrzyć się w niezbędne przybory do pieczenia, typu: foremki, blachy, stolnice, czy inne przydatne rzeczy takie jak wałek do ciasta. Nie zapominajmy także o miskach czy garnkach, w których będziemy przygotowywać ciasto, słodką masę lub krem – radzi Monika Kosakiewicz, kierownik marketingu lokalnego IKEA w Katowicach. Wybierając naczynia, w których przygotujemy świąteczne pyszności, kierujmy się wygodą. Pamiętajmy o przygotowaniu papieru do pieczenia lub czegoś do natłuszczenia foremki. Jest też dużo lepszy sposób, warto zainwestować kilka złotych i kupić produkty z silikonu: stolnicę, miski czy foremki. Dzięki temu wyrabiając ciasto na stolnicy silikonowej nie jest konieczne podsypywanie mąką, bo surowe ciasto się do niej po prostu nie przykleja. Podobnie jest z formami i foremkami do pieczenia
Fartuszki, ściereczki i łapki -warto mieć zawsze pod ręką . Nie dość, że unikniemy poparzenia rąk to jeszcze ochronimy meble przed niepożądanym działaniem wysokich temperatur.
Pieczenie może być zabawą
Przygotowując świąteczne wypieki, zaangażuj w pracę całą rodzinę. Przygotowanie ciasteczek, ich ozdabianie czy dekorowanie polewą ciasta może być zabawą dla całej rodziny. – Jeśli zaopatrzymy się w foremki o różnych kształtach kojarzących się ze świętami to wykrawanie przy ich pomocy ciasteczek da dzieciom mnóstwo frajdy.
Ile kosztuje wygodne i bezpieczne pieczenie?
Wydatki nie powinny być dla naszego świątecznego budżetu dużym obciążeniem. I tak dla przykładu silikonowa stolnica z nożem to koszt ok. 30 zł, duże silikonowe formy, kupimy za nieco mniej, bo ok. 25 zł, zestaw foremek do ciastek ze świątecznymi motywami kupimy już za zaledwie ok. 10 zł, zestaw ściereczek, rękawic czy łapek do garnków to wydatek ok. 10-20 zł. Nie zapomnijmy także o puszkach, w których potem przechowamy świąteczne pierniczki. Te kupimy za ok. 20 zł za 3 sztuki.