Wielbiciele kuchni japońskiej znajdą w Częstochowie nowe miejsce dla siebie. W Galerii Jurajskiej otwarto właśnie Strefę Sushi. To już 16 lokal gastronomiczny w centrum handlowym. A będzie ich więcej – zapowiada galeria.
Japońskie smaki w Jurajskiej
Galeria Jurajska rozwija i poszerza ofertę restauracji. W centrum handlowym otwarto właśnie Strefę Sushi, restaurację z daniami kuchni japońskiej. W jej menu znaleźć będzie można zarówno zestawy różnych rodzajów sushi tworzone przez prawdziwego sushi mastera, jak również dania lunchowe.
- Przed nami kilka otwarć restauracji w Galerii Jurajskiej. Jako pierwsza swoje podwoje otwiera Strefa Sushi. Dzięki niej w naszej ofercie pojawi się kolejna kuchnia świata i kilkanaście nowych dań, dotąd nieobecnych w naszej ofercie. Mamy już bliskowschodnie przysmaki w Döner Kebab, europejskie w CrepStory czy orientalne w WOKing Oriental, smaki kuchni japońskiej dopełniają ten kulturowo-kulinarny miks – mówi Anna Borecka-Suda, leasing manager Galerii Jurajskiej.
Nowa restauracja ma 78 m kw. i znajduje się na poziomie 0 galerii, tuż przy wejściu prowadzącym w kierunku powstających właśnie bulwarów Warty. – Strefa Sushi jest pierwszą restauracją, która powstała poza strefą food court. Jest także pierwszą restauracją, która powstała w tak bliskim sąsiedztwie powstającego właśnie miejskiego ogrodu nad bulwarami Warty. Dzięki temu osoby odwiedzające naszą zieloną strefę będą miały tylko kilka kroków do nowej restauracji – mówi Borecka-Suda.
Kolejne restauracje w planach
To jednak nie jedyna restauracja, która w ostatnim czasie zdecydowała się zainwestować w Jurajskiej. Końca dobiegły właśnie prace modernizacyjne lokalu Zdrowy Smak, a już wkrótce w centrum handlowym swoją działalność rozpoczną także dwie inne restauracje. W maju swój nowy lokal otworzy tutaj Mihiderka, restauracja z kuchnią roślinną, mająca w swoim menu dania wegańskie m.in. warzywne gulasze, burgery i zupy. Z kolei na przełomie maja i czerwca działalność w Jurajskiej rozpocznie Bon Apetito, czyli popularna sieć restauracji z daniami na wagę. W menu tej ostatniej znaleźć można m.in. dania mięsne i jarskie, ryby oraz sałatki i surówki.
Restauracje przyciągają klientów
Za rozwojem oferty restauracyjnej galerii, oprócz chęci urozmaicenia smaków, stoją także inne cele – przyznaje galeria. - Oferta gastronomiczna jest dziś magnesem, przyciągającym do galerii, także w wolne niedziele. Ta jednak, żeby być atrakcyjna, musi być zróżnicowana, odpowiadać różnym gustom i podniebieniom Dlatego stopniowo od kilku lat rozwijamy tę ofertę i to na kilku płaszczyznach. Wprowadzamy do naszej oferty zarówno znane sieci, jak również autorskie restauracje. Inwestujemy też w przestrzeń. W 2016 roku oddaliśmy do użytku zmodernizowana strefę restauracyjną, jedną z najciekawszych w Polsce - mówi Borecka Suda.
To procentuje, zarówno rosnącym w ostatnich latach zainteresowaniem tą częścią oferty galerii, jak również nowymi klientami. – Spore grono klientów odwiedza nas dziś np. w porze obiadowej ze względu na ofertę gastronomiczną. Ta oferta cieszy się dużym zainteresowaniem także w weekend, kiedy klienci łączą zakupy z obiadem. Jesteśmy także coraz popularniejszym punkiem przystankowym dla osób podróżujących trasą DK1, która znajduje się w sąsiedztwie galerii. Odwiedza nas też sporo wycieczek zwiedzających Częstochowę – mówi.
Dzięki trzem nowym lokalom Galeria Jurajska będzie mieć swojej ofercie aż 18 restauracji kawiarni. Będzie to jedna z najszerszych ofert tego typu wśród galerii w woj. śląskim. W ofercie Jurajskiej oprócz otwartej właśnie Strefy Sushi znaleźć dziś można: KFC, McDonald’s, Burger King, Pizza Hut, CrepStory, WOKing Oriental, Zdrowia Smak, Döner Kebab, Cafe Portugal, Cafe Club, Consoni, Grycan, So Coffee, Costa Coffee i Cafe Świat Książki.
Źródło: Galeria Jurajska
