W okresie przed Świętami Wielkiej Nocy, w kuchni polskiej, na popularności zyskują ryby. Są one nie tylko bogate w wartości odżywcze (zawierają wzmacniające odporność kwasy omega-3, wysokiej jakości białko, witaminy A i D oraz związki jodu, potasu, fosforu i wapnia), ale też smaczne.
Co ciekawe, lekarze oraz dietetycy zalecają spożywanie rybiego mięsa minimum dwa razy w tygodniu. Nasze przepisy podpowiedzą, jak szybko i łatwo je przygotować – nie koniecznie w tradycyjnej odsłonie.
Dziś:
Łosoś pieczony w sosie tatarskim:
http://czest.info/kulinaria
