W czasach
młodości naszych babć i rodziców zupa była obowiązkową wręcz częścią każdego
obiadu. Choć zwyczaj ten dziś powoli odchodzi w niepamięć, to zupy wciąż
powinny jak najczęściej gościć na naszych stołach. Jest to szczególnie ważne
zimą, ze względu na rozgrzewające i dietetyczne właściwości tego dania.
Polacy kochają zupy
i nic nie wskazuje na to, by zwyczaj ten miał się szybko zmienić. Potrawa ta
stała się dziś daniem samodzielnym, stanowiącym główny element codziennego obiadu. Dietetycy zalecają
gotowanie zup szczególnie zimą, stawiając na te wieloskładnikowe, najbardziej
sycące i odżywcze.
Przepis na talerz pełen
witalności:
